Με αφορμή τη συμπλήρωση 100 χρόνων επιτυχημένης παρουσίας στον χώρο του κρέατος, το κρεοπωλείο «Μπούμπας Κρέατα Ηπείρου» πραγματοποίησε μια λαμπρή εκδήλωση στο υπερσύγχρονο κατάστημά του στην Κηφισιά, με τη συμμετοχή φίλων, πελατών, στελεχών επιχειρήσεων, σεφ και συνεργατών. Η εκδήλωση σηματοδότησε έναν αιώνα αδιάκοπης δέσμευσης στην ποιότητα και τον σεβασμό προς τον πελάτη, δύο αρχές που συνεχίζουν να καθοδηγούν την επιχείρηση για τρίτη συνεχόμενη γενιά.
Η πορεία της οικογένειας Μπούμπα ξεκίνησε το 1925, στο Πωγώνι της Ηπείρου. Αρχικά, μέσα από την κτηνοτροφία, όπου η οικογένεια διατηρεί μέχρι σήμερα ιδιόκτητες μονάδες με 3.500 αιγοπρόβατα και ένα βραβευμένο τυροκομείο σε σύγχρονες εγκαταστάσεις που σέβονται την παράδοση και την ποιότητα από την πρώτη μέρα λειτουργίας. Στη συνέχεια, η οικογένεια επεκτάθηκε στα καταστήματα λιανικής, όπου πριν από περίπου 25 χρόνια άνοιξε το πρώτο κρεοπωλείο «Μπούμπας Κρέατα Ηπείρου» στα Ιωάννινα, δημιουργώντας τη βάση για μια συνεχή ανάπτυξη. Πέντε χρόνια αργότερα, η σκυτάλη πέρασε στο πρώτο κατάστημα των Μελισσίων, ενώ το 2015 πραγματοποιήθηκε μια σημαντική αναβάθμιση με τη μεταφορά σε έναν μοναδικά σχεδιασμένο και σύγχρονο χώρο, στην ίδια περιοχή, ο οποίος εξακολουθεί να λειτουργεί έως σήμερα. Το κατάστημα αυτό συνδυάζει ιδανικά την παραδοσιακή ταυτότητα των κρεοπωλείων της Ηπείρου με τη μοντέρνα αισθητική, προσφέροντας στους πελάτες μια ολοκληρωμένη εμπειρία ποιότητας και εξυπηρέτησης.
Το 2022, άνοιξε ένα ακόμη κεφάλαιο με την έναρξη λειτουργίας του καταστήματος της Κηφισιάς. Πρόκειται για ένα πρωτότυπο μπουτίκ-κρεοπωλείο, όπου τα εξαιρετικής ποιότητας κρέατα Ηπείρου πρωταγωνιστούν σε έναν προσεκτικά σχεδιασμένο χώρο με εντυπωσιακό μάρμαρο Ερέτριας, φυσικά ξύλινα στοιχεία και ειδικά διαμορφωμένες βιτρίνες. Όλα αυτά αποτελούν δημιουργήματα του πολυβραβευμένου αρχιτεκτονικού γραφείου KLAB, συνθέτοντας ένα φωτεινό, μοντέρνο περιβάλλον που αναδεικνύει τόσο το προϊόν όσο και τη γαστρονομική εμπειρία, διατηρώντας παράλληλα τα υψηλότερα πρότυπα υγιεινής και λειτουργικότητας.
Στο πλαίσιο του εορτασμού για τα 100 χρόνια, η εκδήλωση στην Κηφισιά ανέδειξε τη διαχρονική αξία της επιχείρησης, προβάλλοντας τη σημασία της συνεχούς καινοτομίας και της αυθεντικής αγάπης για το καλό κρέας. Οι παρευρισκόμενοι είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν εκλεκτά προϊόντα, να ξεναγηθούν στους χώρους και να γνωρίσουν από κοντά την ιστορία και τις μελλοντικές προοπτικές της οικογένειας Μπούμπα.
Στο πλαίσιο της εκδήλωσης, ο ιδιοκτήτης της εταιρείας, Γιώργος Μπούμπας, δήλωσε: «Αισθάνομαι βαθιά συγκίνηση και υπερηφάνεια καθώς γιορτάζουμε αυτό το ορόσημο των 100 χρόνων οικογενειακής παράδοσης. Από το Πωγώνι της Ηπείρου μέχρι σήμερα, στην Κηφισιά και στα Μελίσσια, η πορεία μας, στηρίχθηκε πάντα σε δύο θεμελιώδεις αξίες: την αδιαπραγμάτευτη ποιότητα και τον ειλικρινή σεβασμό προς τον πελάτη. Αυτές οι αρχές παραμένουν ο πυρήνας της φιλοσοφίας μας. Με αφετηρία την πορεία μας αυτά τα 100 χρόνια και με το βλέμμα στραμμένο στο μέλλον, η οικογένεια μας, συνεχίζει να υπηρετεί αδιάκοπα την ποιότητα και τον σεβασμό προς τον πελάτη. Ο εορτασμός των 100 χρόνων δεν αποτελεί μόνο τιμή στο παρελθόν, αλλά και ένα άλμα προς τις προκλήσεις του αύριο. Η τρίτη γενιά δεσμεύεται να συνδυάζει την παράδοση με τη συνεχή καινοτομία, προσφέροντας στον καταναλωτή μια ανεπανάληπτη εμπειρία επιλογής και γεύσης, έτσι ακριβώς όπως την οραματίστηκαν οι πρόγονοί μας στο Πωγώνι της Ηπείρου. Ευχαριστώ από καρδιάς όλους τους πελάτες μας, που μας εμπιστεύονται καθημερινά, τους συνεργάτες που στηρίζουν το όραμά μας και φυσικά την οικογένειά μου που συνεχίζει με το ίδιο μεράκι.»
Με μια μακρά παράδοση ενός αιώνα, η οποία συνδυάζεται αρμονικά με τον σύγχρονο επαγγελματισμό, το κρεοπωλείο «Μπούμπας Κρέατα Ηπείρου» συνεχίζει να πορεύεται με βάση τα ιδανικά στα οποία στηρίχθηκε εξαρχής: ποιότητα και σεβασμός στον πελάτη. Η τρίτη γενιά της οικογένειας Μπούμπα δεσμεύεται να υπηρετεί αδιάλειπτα αυτές τις αξίες, παράλληλα με την αναγκαία καινοτομία που απαιτούν οι καιροί, προσφέροντας στον καταναλωτή μια ολοκληρωμένη εμπειρία επιλογής και γεύσης.
