Ένα από τα πιο ξεχωριστά κεφάλαια της σύγχρονης ιταλικής οινοποιίας κάνει πλέον αισθητή την παρουσία του και στην ελληνική αγορά. Το GRAPE ATHEMA αναλαμβάνει την αποκλειστική εισαγωγή των κρασιών του Podernuovo a Palazzone, του οινικού project του Giovanni Bulgari, φέρνοντας πιο κοντά στο ελληνικό κοινό μια φιλοσοφία που συνδυάζει τη φύση, την αισθητική και τη βιώσιμη παραγωγή.

Το Podernuovo a Palazzone δεν είναι απλώς ένα οινοποιείο, αλλά ένα προσωπικό όραμα ζωής. Δημιουργημένο από τον Giovanni Bulgari, αποτελεί μια προσπάθεια να επαναπροσδιοριστεί η σχέση ανάμεσα στον άνθρωπο και τη γη, μέσα από την παραγωγή κρασιών υψηλής ποιότητας που σέβονται απόλυτα το περιβάλλον και αναδεικνύουν την αυθεντική ομορφιά του ιταλικού τοπίου. Από τα πρώτα βήματα του project στις αρχές της δεκαετίας του 2000 έως τον πρώτο τρύγο το 2009, η πορεία του χαρακτηρίζεται από συνέπεια, υπομονή και ξεκάθαρη δέσμευση στη βιωσιμότητα.

Στον πυρήνα της φιλοσοφίας του βρίσκεται η έννοια του terroir και η βαθιά κατανόηση του φυσικού περιβάλλοντος. Το οινοποιείο, που ολοκληρώθηκε το 2012, έχει σχεδιαστεί με τέτοιο τρόπο ώστε να ενσωματώνεται αρμονικά στο τοπίο, αξιοποιώντας σύγχρονες, φιλικές προς το περιβάλλον τεχνολογίες όπως γεωθερμικά συστήματα και φωτοβολταϊκή ενέργεια. Η προσέγγιση αυτή δεν λειτουργεί ως τάση, αλλά ως σταθερή επιλογή που καθορίζει κάθε στάδιο της παραγωγής.

Σε μια έκταση 26 εκταρίων, οι αμπελώνες φιλοξενούν τόσο διεθνείς όσο και ιταλικές ποικιλίες, όπως Sangiovese, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Malbec, Chardonnay και Grechetto. Η καλλιέργεια βασίζεται σε φυσικές μεθόδους, με τη χρήση μόνο ήπιων και επιτρεπόμενων υλικών όπως θείο και χαλκός, ενισχύοντας τη δέσμευση του κτήματος σε μια καθαρή, περιβαλλοντικά υπεύθυνη οινοπαραγωγή.

Ιδιαίτερο στοιχείο της ταυτότητας του Podernuovo a Palazzone αποτελεί η ονοματοδοσία των κρασιών του. Ετικέτες όπως NICOLEO, ALIKI, SPIRIDIO, ARGIRIO και SOTIRIO φέρουν ελληνικά ονόματα, αποτελώντας έναν διακριτικό αλλά ουσιαστικό φόρο τιμής στις ελληνικές ρίζες της οικογένειας Bulgari. Η αναφορά στον Σωτήρη Βούλγαρη, ιδρυτή του ιστορικού οίκου Bvlgari, υπογραμμίζει τη διαχρονική σχέση της οικογένειας με την Ελλάδα και προσδίδει στο project έναν βαθύτερο, προσωπικό συμβολισμό.

Όπως σημειώνει ο Giovanni Bulgari, «ο σεβασμός προς τη φύση και η αγάπη για το κρασί αποτέλεσαν τον οδηγό για τη δημιουργία αυτού του project». Μια φράση που αποτυπώνει με ακρίβεια τη φιλοσοφία ενός οινοποιείου που δεν ακολουθεί απλώς τις τάσεις, αλλά επιδιώκει να διαμορφώσει τη δική του, διαχρονική ταυτότητα στον παγκόσμιο οινικό χάρτη.

Στην Ελλάδα, τα κρασιά Podernuovo a Palazzone διατίθενται αποκλειστικά από την Grape Athema μέσω της ιστοσελίδας www.grapewines.gr, προσφέροντας στο ελληνικό κοινό πρόσβαση σε μια αυθεντική έκφραση του ιταλικού terroir, που συνδυάζει την παράδοση με τη σύγχρονη οινοποιητική προσέγγιση.

Για περισσότερες πληροφορίες:
Τηλ.: 211 212 6544