Υπάρχουν προορισμοί που σε κερδίζουν πριν ακόμη τους επισκεφθείς. Η Χίος είναι ένας από αυτούς. Με το ξεχωριστό της άρωμα, τη μακραίωνη παράδοση, τα αυθεντικά προϊόντα και τη μοναδική φυσική της ομορφιά, το νησί του Ομήρου βρέθηκε αυτές τις ημέρες στο πιο κεντρικό σημείο της πρωτεύουσας, μέσα από την έκθεση «Άρωμα Χίου», που φιλοξενείται στην Αίθουσα Πολλαπλών Χρήσεων του σταθμού Μετρό Συντάγματος.
Η πρωτοβουλία, που διοργανώνεται από το Επιμελητήριο Χίου για πέμπτη συνεχή χρονιά, έχει ως στόχο να φέρει το κοινό πιο κοντά στον πολιτισμό, τις γεύσεις και την παραγωγική ταυτότητα του νησιού, μετατρέποντας το κέντρο της Αθήνας σε ένα ταξίδι αισθήσεων με άρωμα Αιγαίου.
Τα επίσημα εγκαίνια πραγματοποιήθηκαν παρουσία εκπροσώπων της πολιτικής, της αυτοδιοίκησης και του επιχειρηματικού κόσμου. Ανάμεσα στους παρευρισκόμενους βρέθηκαν οι βουλευτές Νότης Μηταράκης, Σταύρος Μιχαηλίδης και Μάνος Κόνσολας, ο Αντιπεριφερειάρχης Βορείου Αιγαίου Νικόλαος Νύχτας, οι Δήμαρχοι Χίου Γιάννης Μαλαφής και Οινουσσών Γιώργος Δανιήλ, ο Πρόεδρος του Επιμελητηρίου Χίου Παντελής Λεγάτος, η Διευθύντρια Τουρισμού Βορείου Αιγαίου Αγγελική Πολυτάκη και η Προϊσταμένη Τουρισμού Χίου Μαρία Κόβα, μεταξύ άλλων.
Η έκθεση αποτελεί μια ολοκληρωμένη δράση προβολής και εξωστρέφειας, αναδεικνύοντας τόσο τον τουριστικό χαρακτήρα της Χίου όσο και τον πλούτο της τοπικής παραγωγής. Συνολικά 24 Χιώτες παραγωγοί συμμετέχουν παρουσιάζοντας εκλεκτά προϊόντα που φέρουν την υπογραφή της χιώτικης γης και παράδοσης.
Πρωταγωνίστρια φυσικά είναι η μαστίχα Χίου, το μοναδικό προϊόν ΠΟΠ που έχει συνδέσει το όνομά του με το νησί σε ολόκληρο τον κόσμο. Γύρω από αυτήν ξεδιπλώνεται ένας γαστρονομικός μικρόκοσμος με παραδοσιακά γλυκά μαστίχας, μασουράκια, λικέρ, αρωματικά προϊόντα και σύγχρονες δημιουργίες που αναδεικνύουν τη μοναδικότητά της.
Οι επισκέπτες έχουν επίσης την ευκαιρία να γνωρίσουν τοπικά ποτά, όπως το παραδοσιακό ούζο, εκλεκτό μέλι από τα Ψαρά, χειροποίητα γλυκά του κουταλιού, φρέσκα τυριά, αρωματικά βότανα από τα βουνά της Χίου, αλλά και ιδιαίτερες δημιουργίες χειροποίητων κοσμημάτων εμπνευσμένων από τη φύση και την πολιτιστική κληρονομιά του νησιού.
Παράλληλα, ο Φορέας Τουρισμού Χίου συμμετέχει ενεργά με ειδικά διαμορφωμένο περίπτερο, προσφέροντας καθημερινές γευσιγνωσίες και ενημερωτικό υλικό για τα αξιοθέατα, τις εμπειρίες και τις μοναδικές δραστηριότητες που μπορεί να απολαύσει ο επισκέπτης στο νησί. Από τα μεσαιωνικά μαστιχοχώρια και τις παραλίες μέχρι τη γαστρονομία και τον πολιτισμό, η Χίος παρουσιάζεται ως ένας προορισμός αυθεντικών εμπειριών που αξίζει να ανακαλύψει κανείς.
Μεγάλους χορηγούς της διοργάνωσης αποτελούν η εταιρεία «Καταστήματα Αφορολογήτων Ειδών Α.Ε.» και η Ένωση Μαστιχοπαραγωγών Χίου, συμβάλλοντας ουσιαστικά στην ανάδειξη της τοπικής παραγωγής και της πολιτιστικής ταυτότητας του νησιού.
Η έκθεση «Άρωμα Χίου» θα παραμείνει ανοιχτή έως τις 19 Ιουνίου, καθημερινά από τις 11:00 έως τις 21:00, προσκαλώντας το κοινό να ανακαλύψει έναν προορισμό που συνδυάζει παράδοση, γεύση, φιλοξενία και αυθεντικότητα μέσα από μια ξεχωριστή εμπειρία στο κέντρο της Αθήνας.
