Η αυθεντική οινική παράδοση της Τοσκάνης βρίσκει πλέον νέο έδαφος στην Ελλάδα, μέσα από την αποκλειστική εισαγωγή των εμβληματικών κτημάτων Il Borro και Pinino, δύο ιστορικών οινοποιείων που ανήκουν στην οικογένεια Ferragamo και συγκαταλέγονται ανάμεσα στα πιο αναγνωρισμένα ονόματα της ιταλικής premium οινοπαραγωγής. Με ένα χαρτοφυλάκιο που εκτείνεται από βιολογικές ετικέτες υψηλής αισθητικής έως το θρυλικό Brunello di Montalcino Riserva 2020, η νέα αυτή είσοδος φέρνει στο ελληνικό κοινό μια ολοκληρωμένη εμπειρία κρασιού με ταυτότητα, ιστορία και χαρακτήρα.
Το Il Borro αποτελεί ένα πραγματικό ταξίδι στον χρόνο και στην τοσκάνικη γη. Εκτείνεται σε μια εντυπωσιακή έκταση 1.100 εκταρίων, αγκαλιάζοντας ένα μεσαιωνικό χωριό που μετρά περισσότερους από δέκα αιώνες ζωής, στην περιοχή Valdarno di Sopra, ανάμεσα στο Pratomagno και τους λόφους του Chianti. Από το 1993, όταν ο Ferruccio Ferragamo απέκτησε το κτήμα, ξεκίνησε ένα φιλόδοξο έργο αποκατάστασης του ιστορικού οικισμού με στόχο τη διατήρηση της πολιτιστικής κληρονομιάς και τη δημιουργία ενός πρότυπου βιώσιμου οινοποιείου που συνδυάζει παράδοση και σύγχρονη τεχνογνωσία.
Σήμερα, τη διοίκηση του Il Borro συνεχίζουν τα παιδιά του, με τον Salvatore Ferragamo στη θέση του CEO και τη Vittoria Ferragamo να ηγείται των αγροτικών projects, διατηρώντας αναλλοίωτη τη φιλοσοφία της οικογένειας γύρω από τη βιωσιμότητα, την αυθεντικότητα και τον σεβασμό προς το περιβάλλον. Οι αμπελώνες, σε υψόμετρο 350 έως 500 μέτρων, αναπτύσσονται σε εδάφη πλούσια σε θαλάσσια απολιθώματα της Πλειόκαινης εποχής, προσφέροντας μοναδική γεωλογική ταυτότητα που αποτυπώνεται στο τελικό αποτέλεσμα κάθε ετικέτας.
Η καλλιέργεια είναι αυστηρά βιολογική, χωρίς συνθετικά φυτοπροστατευτικά, με έμφαση σε φυσικές πρακτικές ενίσχυσης του εδάφους και σε ένα πλήρως ισορροπημένο οικοσύστημα. Η οινοποίηση ακολουθεί χειρωνακτικές διαδικασίες, προσεκτική διαλογή των σταφυλιών, ελεγχόμενη ζύμωση και παλαίωση σε γαλλικά δρύινα βαρέλια, ενώ ιδιαίτερη θέση κατέχει και η χρήση αμφορέων, μια αρχαία τεχνική που επιστρέφει δυναμικά προσδίδοντας βάθος και αυθεντικότητα.
Η γκάμα του Il Borro περιλαμβάνει ετικέτες όπως Il Borro IGT Toscana Rosso, Chardonnay, Alessandro Dal Borro Syrah, Polissena Valdarno di Sopra DOC, Pian di Nova, Borrigiano, Lamelle και Borrorosa Rosato, οι οποίες αποτυπώνουν με καθαρότητα το terroir και τη σύγχρονη οινική ταυτότητα της Τοσκάνης.
Στο ίδιο πνεύμα ποιότητας και συνέπειας, το χαρτοφυλάκιο της οικογένειας Ferragamo ενισχύεται και από το ιστορικό οινοποιείο Pinino, το οποίο φέρνει στην ελληνική αγορά μία από τις πιο εμβληματικές ετικέτες της περιοχής: το Brunello di Montalcino Riserva 2020. Πρόκειται για ένα κρασί περιορισμένης παραγωγής, προερχόμενο από επιλεγμένο αμπελώνα του 1980 και διαθέσιμο μόνο σε εξαιρετικές χρονιές, γεγονός που ενισχύει ακόμη περισσότερο τον συλλεκτικό του χαρακτήρα.
Η εσοδεία του 2020 ξεχωρίζει για τις ιδανικές κλιματικές συνθήκες που οδήγησαν σε άψογη ωρίμανση των σταφυλιών, προσφέροντας ένα κρασί με σύνθετο αρωματικό προφίλ κόκκινων φρούτων και μπαχαρικών, βελούδινη υφή, ισορροπημένες τανίνες και μακρά, κομψή επίγευση. Ένα Brunello που εκφράζει με ακρίβεια την έννοια της οινικής αριστείας.
Με κοινό παρονομαστή τη βιωσιμότητα, την τεχνογνωσία και τον σεβασμό στην παράδοση, τα Il Borro και Pinino δεν λειτουργούν απλώς ως δύο ξεχωριστά οινοποιεία, αλλά ως ενιαίος εκφραστής της σύγχρονης Τοσκάνης. Η είσοδός τους στην ελληνική αγορά δίνει στους οινόφιλους την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά μια οινική κουλτούρα όπου το terroir, η ιστορία και η πολυτέλεια συνυπάρχουν με απόλυτη ισορροπία.
Στην Ελλάδα, η GRAPE ATHEMA αποτελεί τον επίσημο εισαγωγέα των κρασιών Il Borro, τα οποία είναι διαθέσιμα μέσω της ιστοσελίδας www.grapewines.gr, προσφέροντας πρόσβαση σε έναν από τους πιο εμβληματικούς οίκους της παγκόσμιας οινικής σκηνής.
Για περισσότερες πληροφορίες:
Τηλ.: 211 212 6544
