Ο Οκτώβριος είναι αφιερωμένος παγκοσμίως στην ενημέρωση και την ευαισθητοποίηση για τον καρκίνο του μαστού και το Colonial επιλέγει να στηρίξει έμπρακτα το έργο του Πανελλήνιου Συλλόγου Γυναικών με Καρκίνο Μαστού «Άλμα Ζωής».

Καθ’ όλη τη διάρκεια του μήνα, στο Colonial θα σερβίρεται μια γαστρονομική δημιουργία που σχεδιάστηκε ειδικά για τη συγκεκριμένη πρωτοβουλία: Risotto με καραμελωμένο γλυκόξινο παντζάρι & crostini από κατσικίσιο τυρί.

Το παντζάρι πρωταγωνιστεί στο πιάτο, χαρίζοντας το χαρακτηριστικό του χρώμα και τις γλυκόξινες νότες του, οι οποίες συνδυάζονται με την κρεμώδη υφή του risotto και την πιο έντονη γεύση του κατσικίσιου τυριού. Ωστόσο, πίσω από τη γαστρονομική αυτή δημιουργία υπάρχει ένας σκοπός που ξεπερνά τη γεύση.

Μέρος των εσόδων από το συγκεκριμένο risotto θα προσφέρεται στο «Άλμα Ζωής», ενισχύοντας το έργο και τις δράσεις του Συλλόγου.

Με αυτή την πρωτοβουλία, το Colonial αξιοποιεί τη γαστρονομία ως έναν διαφορετικό τρόπο προσφοράς και συμμετοχής. Ένα πιάτο γίνεται αφορμή για ενημέρωση και ευαισθητοποίηση γύρω από ένα ζήτημα που αφορά πολλές γυναίκες και τις οικογένειές τους, αναδεικνύοντας παράλληλα τη σημασία της πρόληψης και της έγκαιρης διάγνωσης.

Για ολόκληρο τον Οκτώβριο, λοιπόν, η επιλογή ενός πιάτου στο Colonial αποκτά έναν επιπλέον και ουσιαστικό λόγο.

COLONIAL × ΑΛΜΑΖΩΗΣ | PINK OCTOBER

Colonial Restaurant : Κων/νου Καραμανλή 14, Γλυφάδα l 210 3420002