Με τη φιλοσοφία «Nostalgia meets innovation», το Ora ξεχωρίζει στην παλιά πόλη της Κέρκυρας, συνδυάζοντας την πλούσια ιστορία του νησιού με τη σύγχρονη δημιουργική κουζίνα. Η μοναδική θέα στη θάλασσα και η αισθητική του χώρου δημιουργούν το σκηνικό για μια εμπειρία που ξεπερνά τα όρια ενός απλού γεύματος.

Στο επίκεντρο βρίσκεται η κουζίνα του Chef Γιάννη Λιόκα, ο οποίος μέσα από ένα προσεκτικά επιμελημένο μενού αναδεικνύει τη σύγχρονη δημιουργική μεσογειακή κουζίνα. Εκλεκτά και φρέσκα υλικά συνδυάζονται με αρμονία, ενώ κάθε πιάτο ισορροπεί ανάμεσα στη γεύση, την αισθητική και τη σύγχρονη γαστρονομική προσέγγιση.

Κάθε δημιουργία αντλεί έμπνευση από τη γαστρονομική κληρονομιά της Κέρκυρας, μεταφέροντας γνώριμες γεύσεις στο σήμερα μέσα από μια πιο σύγχρονη και καλλιτεχνική ματιά.

Τον φετινό Αύγουστο, το Ora επισκέφθηκε και ο Γιώργος Ντάβλας, συνοδευόμενος από εκλεκτούς φίλους. Η παρέα απόλαυσε τη μοναδική ατμόσφαιρα του χώρου, τη θέα και τις γαστρονομικές δημιουργίες του Chef Γιάννη Λιόκα, γνωρίζοντας από κοντά τη φιλοσοφία του εστιατορίου.

Το Ora επιχειρεί να δώσει μια νέα γαστρονομική φωνή στην Κέρκυρα, εκεί όπου η παράδοση δεν μένει στατική, αλλά εξελίσσεται. Ένας χώρος όπου η νοσταλγία συναντά την καινοτομία και η γεύση γίνεται ένας ακόμη τρόπος να αφηγηθεί κανείς την ιστορία του νησιού.