Στην ανατολική πλευρά της Κέρκυρας, σε μια προστατευμένη τοποθεσία με ιδιωτική παραλία και σε μικρή απόσταση από την Παλιά Πόλη, το Domes Miramare, a Luxury Collection Resort έχει συνδέσει το όνομά του με μια ολοκληρωμένη εμπειρία φιλοξενίας, όπου η γαστρονομία, η ευεξία και η εξερεύνηση του Ιονίου έχουν πρωταγωνιστικό ρόλο.

Το flagship adults-only ξενοδοχείο της Domes στην Κέρκυρα συγκεντρώνει μια σειρά από διαφορετικές γαστρονομικές προτάσεις, από τη σύγχρονη ελληνική κουζίνα και το fine dining έως την ιταλική γαστρονομία, ενώ τα μπαρ του resort δημιουργούν διαφορετικά σκηνικά για κάθε ώρα της ημέρας. Την ίδια στιγμή, το Miramaretta, το ταχύπλοο του ξενοδοχείου, ανοίγει τον δρόμο για θαλάσσιες εξερευνήσεις στους όρμους και τις ακτές του Ιονίου.

Η γαστρονομία αποτελεί διαχρονικά σημαντικό μέρος της φιλοσοφίας της Domes, με έμφαση στις αυθεντικές προτάσεις και στην ανάδειξη των ιδιαίτερων χαρακτηριστικών κάθε προορισμού. Στο DomesMiramare, αυτή η φιλοσοφία μεταφράζεται σε τέσσερα εστιατόρια και τέσσερα διαφορετικά σημεία για φαγητό και ποτό.

Στην κορυφή της γαστρονομικής πρότασης βρίσκεται το Makris Fine Dining, με chef patron τον βραβευμένο με αστέρι MICHELIN Πέτρο Δήμα. Το εστιατόριο έχει διακριθεί στην κατηγορία «Contemporary Greek Cuisine» στα FNL Best Restaurant Awards για τρεις συνεχόμενες χρονιές, το 2022, το 2023 και το 2024, ενώ έχει τιμηθεί και με τους Χρυσούς Σκούφους της ΑΘΗΝΟΡΑΜΑ το 2023 και το 2024. Η πρότασή του κινείται από μια ολοκληρωμένη degustation εμπειρία έως πιο ανάλαφρες επιλογές comfort fine dining.

Τη γαστρονομική εικόνα συμπληρώνει το 1962 Bythe Sea, το οποίο ακολουθεί διαφορετική προσέγγιση ανάλογα με την ώρα της ημέρας. Το μεσημέρι κινείται σε ένα μεσογειακό menu concept, ενώ το βράδυ στρέφεται σε μια πιο εκλεπτυσμένη εκδοχή της ελληνικής κουζίνας, με τοπικά και βιολογικά υλικά και αναφορές στη γαστρονομική παράδοση της Κέρκυρας.

Στο Antonino’s, η ατμόσφαιρα παραπέμπει στα καλοκαίρια των δεκαετιών του ’50 και του ’60. Η vintage αισθητική συνδυάζεται με ένα ιταλικό concept και πιάτα που έχουν σχεδιαστεί για να μοιράζονται, δημιουργώντας ένα πιο ανεπιτήδευτο σκηνικό για τα γεύματα των επισκεπτών.

Η εμπειρία συνεχίζεται στα μπαρ του resort, τα οποία διαμορφώνουν διαφορετικές προτάσεις μέσα στην ημέρα.

Στο Raw Bar, η premium ασιατική κουζίνα συναντά τη σαμπάνια και τα cocktails, σε ένα σκηνικό που αποκτά ιδιαίτερο χαρακτήρα την ώρα του ηλιοβασιλέματος. Το Blu Bar, από την άλλη, συνδέεται με την ιστορία του ίδιου του Miramare, καθώς αναβιώνει το ιστορικό στέκι που κατά τη δεκαετία του ’60 φιλοξενούσε πάρτι της ευρωπαϊκής υψηλής κοινωνίας.

Για τις ώρες δίπλα στην πισίνα και τη θάλασσα, το Verde Pool Bar και το Antonino’s Pool Bar προσφέρουν cocktails, ελαφριά γεύματα και DJ sets, ενισχύοντας τον καλοκαιρινό χαρακτήρα της διαμονής.

Πέρα από τους χώρους του resort, οι επισκέπτες μπορούν να εξερευνήσουν το κερκυραϊκό τοπίο από τη θάλασσα. Το Miramaretta, το ταχύπλοο του ξενοδοχείου, λειτουργεί ως σημείο σύνδεσης με τους όρμους και τις ακτές του Ιονίου, προσθέτοντας μια διαφορετική διάσταση στην εμπειρία διαμονής.

Η θάλασσα, άλλωστε, αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της ταυτότητας του Domes Miramare, χάρη στην ιδιωτική πρόσβαση και στη θέση του resort στον κόλπο.

Η φιλοσοφία του resort επεκτείνεται και στους χώρους διαμονής και ευεξίας. Τα δωμάτια και οι σουίτες ακολουθούν ουδέτερη χρωματική παλέτα και σύγχρονη αισθητική, ενώ σε επιλεγμένες κατηγορίες οι επισκέπτες έχουν στη διάθεσή τους τζακούζι ή ιδιωτική πισίνα.

Στο Soma Spa, το signature spa concept των Domes Resorts, η ευεξία συνδέεται με αναφορές στις αρχαίες ελληνικές τελετουργίες. Ο χώρος διαθέτει εσωτερική πισίνα, sauna και hammam, ενώ οι θεραπείες πραγματοποιούνται με προϊόντα Elemis και AugustinusBader.

Το wellness πρόγραμμα περιλαμβάνει ακόμη yoga, pilates και functional training, καθώς και πλήρως εξοπλισμένο γυμναστήριο με θέα στη θάλασσα. Στους εξωτερικούς χώρους, οι πισίνες υπερχείλισης με θέα στον κόλπο και η ιδιωτική πρόσβαση στη θάλασσα ολοκληρώνουν την εικόνα ενός resort σχεδιασμένου γύρω από τη χαλάρωση και την καλοκαιρινή διαμονή.

Πίσω από τη σημερινή εικόνα του Domes Miramare υπάρχει μια ιστορία που ξεκινά από τη δεκαετία του 1960. Το Miramare κατασκευάστηκε από μέλη της οικογένειας Ωνάση και αρχικά λειτούργησε ως ιδιωτικό καταφύγιο για περιορισμένο κοινό.

Στο πέρασμα των χρόνων, από το ξενοδοχείο πέρασαν προσωπικότητες όπως η Jacqueline Kennedy Onassis και η Μαρία Κάλλας, στοιχεία που έχουν συνδεθεί με τη διαχρονική ταυτότητα του Miramare.

Σήμερα, το ακίνητο λειτουργεί ως adults-only resort από την Domes, υπό το brand της Luxury Collection, συνδυάζοντας το ιστορικό του παρελθόν με μια σύγχρονη προσέγγιση στη φιλοξενία, τη γαστρονομία, την ευεξία και τις εμπειρίες στη θάλασσα.

Πληροφορίες & κρατήσεις
Μοραΐτικα, Κέρκυρα | Τηλ.: +30 2310 840550 | info@domesmiramare.com | domesresorts.com