Στις 17 Οκτωβρίου 2022, η SWOT Hospitality ανακοινώσε το άνοιγμα του Mon Asty Autograph Collection by Marriott International, του πρώτου ξενοδοχείου με διεθνές εμπορικό σήμα στο κέντρο της Θεσσαλονίκης.To πολυτελές ξενοδοχείο διαθέτει 100 δωμάτια και σουίτες, εκ των οποίων 5 με εξωτερικό jacuzzi,και καλωσορίζει τους επισκέπτες του με αέρα εκλεπτυσμένης φιλοξενίας, εμπνευσμένη από τη βυζαντινή κληρονομιά της πόλης. Το χαρακτηριστικό του design, σε συνδυασμό με το υψηλών προδιαγραφών επίπεδο υπηρεσιών, το καθιστά τον απόλυτο προορισμό διαμονήςκαι high-endδιασκέδασης.
Το Mon Asty, Autograph Collectionβρίσκεται σε προνομιακή θέση δίπλα στην εμβληματική πλατεία Αριστοτέλους, και σε απόσταση αναπνοής από το Θερμαϊκό κόλπο.Ο εντυπωσιακός αρχιτεκτονικός σχεδιασμός και το interiordesignστα δωμάτια και τους κοινόχρηστους χώρους, προσφέρουν μοναδική εμπειρία που συνδυάζει την ιστορία της Θεσσαλονίκης ως πολιτιστικό κέντρο της Βυζαντινής αυτοκρατορίας με την κοσμοπολίτικη κομψότητα και ζωντάνια του παρόντος. To εστιατόριο Botargo και το all-day gastrobar Samite Lounge στο ισόγειο του ξενοδοχείου, ανοιχτό για τους ενοίκους αλλά και τους κατοίκους της Θεσσαλονίκης, ανεβάζουν τον πήχη της γαστρονομικής σκηνής και της διασκέδασης, ενώ το καλοκαίρι στο roof top θα λειτουργεί πισίνα, και το 360 view bar Ennea. Για επαγγελματικές συναντήσεις και κοινωνικές εκδηλώσεις, το ξενοδοχείο προσφέρει μια σειρά από επιλογές για private dining, χώρους συνεδρίων, αίθουσες συσκέψεων, ενώ το υπερσύγχρονο, πλήρως εξοπλισμένο γυμναστήριο με φυσικό φως προσφέρει στους επισκέπτες στιγμές ευεξίας.
“Είμαστε πολύ χαρούμενοι που με το άνοιγμα του νέου ξενοδοχείου θα συμβάλουμε δυναμικά στον εκσυγχρονισμό της τουριστικής αγοράς της πόλης. Το ξενοδοχείο θα προσφέρει στους επισκέπτες μια κορυφαία εμπειρία φιλοξενίας διεθνούς επιπέδου», δήλωσε ο Διευθύνων Σύμβουλος της Μηχανική Περιβάλλοντος Α.Ε., κ. Σπύρος Κολοβός.
«Είμαστε περήφανοι ως επικεφαλής του πρώτου ξενοδοχείου της σειράς Autograph Collection στην πόλη της Θεσσαλονίκης. Ο χαρακτηριστικός σχεδιασμός του σε συνδυασμό με το υψηλό επίπεδο εξυπηρέτησης είναι βέβαιο ότι θα το αναδείξουν σε σημείο αναφοράς στον ξενοδοχειακό χάρτη της πόλης» δήλωσε ο Διευθύνων Σύμβουλος και ένας εκ των βασικών μετόχων της SWOT Hospitality, κ. Πάνος Κωνσταντινίδης.
DESIGN
Με αφετηρία την κληρονομιά της πόλης, στην εσωτερική διακόσμηση του ξενοδοχείου έχουν αξιοποιηθεί γοητευτικά ρετρό στοιχεία συνδυασμένα με μοντέρνες λεπτομέρειες μοναστηριακού ντιζάιν σε γήινες αποχρώσεις πορτοκαλιού και πέτρας. Τα 100 δωμάτια εμπνέουν τους επισκέπτες με το βυζαντινό τους χαρακτήρα, τις αψιδωτές πόρτες που παραπέμπουν στην πλούσια ιστορική αρχιτεκτονική της πόλης και τις κομψές καλλιτεχνικές δημιουργίες ντόπιων τεχνιτών.Την τιμητική του στο interior design έχει το μετάξι, αγαπημένο ύφασμα των Βυζαντινών αυτοκρατόρων, το οποίο διακοσμεί δωμάτια και κοινόχρηστους χώρους με έργα νέων καλλιτεχνών, τα οποία διατίθενται και προς πώληση.
Toν αρχιτεκτονικό σχεδιασμό του ξενοδοχείου υπογράφουν οι D2C2 Architects & engineers και οι Del Blu Architetti. Το interior design επιμελήθηκαν οι Not AN umber Architects σε συνεργασία με τους D2C2 Αrchitects & engineers, ενώ τη μελέτη φωτισμού ανέλαβε η διακεκριμένη Ελευθερία Ντεκώ.
Γαστρονομία & Διασκέδαση
Το εστιατόριο Botargo αποτείνει φόρο τιμής σε αγαπημένα εδέσματα βυζαντινών αυτοκρατόρων και μοναχών, και επιφυλάσσει στους επισκέπτες του εξαιρετικές γαστρονομικές εμπειρίες. Μείξη ελληνικών αστικών και μοναστηριακών συνταγών με σύγχρονες πινελιές συνδυάζονται σε high-end,comfort πιάτα με επιλεγμένα φρέσκα τοπικά προϊόντα από Μονές του Αγίου Όρους και τις θάλασσες του Βορείου Αιγαίου. Το μενού συνοδεύει λίστα τοπικών κρασιών, κάποια από τα οποίαβρίσκονται σε περιορισμένη κυκλοφορία.
Στο Samite Lounge all-day gastrobar, οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν πρωινό, brunch, light lunch και εξαιρετικό καφέ το πρωί, καθώς επίσης και ψαγμένα κοκτέιλς, εκλεκτά bites και αποκλειστικά DJ sets & live shows που θα απογειώσουν τα βράδια της πόλης. Τους καλοκαιρινούς μήνες η διασκέδαση αλλάζει «όροφο» με το Ennea roof top bar να παραλαμβάνει τη σκυτάλη και να χαρίζει στους θαμώνες του special events με 360 view, από τα Κάστρα μέχρι το Θερμαϊκό Κόλπο.
Tα μενού εμπνεύστηκε ο αναγνωρισμένος chef Γιώργος Στυλιανουδάκης και επιμελείται ο chef Κωνσταντίνος Μποβιάτσης, ενώ το Samite Loung e& το event calendar του υπογράφει η ομάδα του Apallou Group.
Βασιλέως Ηρακλείου 45, Θεσσαλονίκη 546 23, T: +30 2310 274545,E: info@monastyhotel.com,
W:www.monastyhotel.com, www.marriott.com/en-us/hotels/skgak-monasty-thessaloniki-autograph-collection/overview/
