Στην καρδιά της Αθήνας, ανάμεσα στους Κήπους του Ζαππείου και με φόντο την Ακρόπολη, η ιστορική Αίγλη Ζαππείου υποδέχεται μια νέα γαστρονομική άφιξη. Το Blends ανοίγει ένα νέο κεφάλαιο στην πορεία του, φέρνοντας στο κέντρο της πόλης τη σύγχρονη ταυτότητα, την αισθητική και την εμπειρία που το έχουν καθιερώσει ως έναν από τους αγαπημένους all-day προορισμούς των νοτίων προαστίων.

Με την ιδέα «A Classic, Reblended», το Blends at Aigli Zappeiou επιχειρεί να ενώσει δύο διαφορετικές αλλά συμπληρωματικές ιστορίες: τη διαχρονικότητα ενός εμβληματικού αθηναϊκού χώρου με μια σύγχρονη προσέγγιση στη γαστρονομία και τη φιλοξενία.

Η διαδρομή του Blends ξεκίνησε το 2017 στην Πλατεία Νυμφών της Γλυφάδας. Εννέα χρόνια αργότερα, το brand κάνει το επόμενο βήμα του, μεταφέροντας στο ιστορικό κέντρο τη φιλοσοφία που συνδυάζει γαστρονομία, διασκέδαση, αισθητική και φιλοξενία.

Στο Blends at Aigli Zappeiou η εμπειρία ακολουθεί τον ρυθμό της ημέρας. Ο καφές, το πρωινό και το brunch δίνουν τη σκυτάλη στο μεσημεριανό γεύμα, ενώ η ημέρα συνεχίζεται με δείπνο και signature cocktails. Η μουσική, ο φωτισμός και η ατμόσφαιρα προσαρμόζονται στις διαφορετικές στιγμές, δημιουργώντας έναν χώρο που μπορεί να φιλοξενήσει από μια χαλαρή καθημερινή στάση μέχρι μια βραδινή έξοδο.

Στο γαστρονομικό κομμάτι, το Blends κινείται στη λογική του elevated comfort food, συνδυάζοντας γνώριμες γεύσεις με μια πιο σύγχρονη δημιουργική ματιά. Μεσογειακές και ελληνικές αναφορές συναντούν διεθνείς επιρροές, ενώ στο μενού ξεχωρίζει και το signature sushi. Τη γαστρονομική επιμέλεια του Blends at Aigli Zappeiou αναλαμβάνει ο chef Άγγελος Χαρτοφύλακας.

Ιδιαίτερο ενδιαφέρον έχει και η μεταφορά ενός από τα δημοφιλή concepts του Blends στο κέντρο της Αθήνας. Το Sunday Buffet Brunch, που έχει αγαπηθεί στη Γλυφάδα, αποκτά πλέον νέα διεύθυνση στην Αίγλη Ζαππείου. Από την 1η Νοεμβρίου, κάθε Κυριακή από τις 11:00 έως τις 14:00, το brunch θα σερβίρεται με ποικιλία γλυκών και αλμυρών επιλογών, με κόστος 21€ ανά άτομο.

Η Αίγλη Ζαππείου, με ιστορία που ξεκινά το 1904, αποτελεί έναν από τους χώρους που έχουν συνδεθεί διαχρονικά με την κοινωνική ζωή της Αθήνας. Η τοποθεσία της, μέσα στο πράσινο και στην καρδιά της πόλης, προσθέτει μια ξεχωριστή διάσταση στη νέα παρουσία του Blends.

Η συνάντηση των δύο πλευρών βασίζεται τελικά σε μια κοινή ιδέα: τη διαχρονικότητα. Το Blends φέρνει τη σύγχρονη ματιά και τη γαστρονομική του ταυτότητα στην Αίγλη Ζαππείου, δημιουργώντας έναν νέο all-day προορισμό που φιλοδοξεί να γίνει μέρος της σύγχρονης αθηναϊκής καθημερινότητας, διατηρώντας παράλληλα ζωντανό τον χαρακτήρα ενός χώρου με ξεχωριστή ιστορία.

* Το Sunday Buffet Brunch ξεκινάει την 01 Νοέμβριου 11:00-14:00 κάθε Κυριακή με κόστος 21€ το άτομο

Ωράριο λειτουργίας
Δευτέρα–Πέμπτη & Κυριακή, 09:00–00:00
Παρασκευή–Σάββατο, 09:00–01:00