Το καλοκαίρι στην Αθηναϊκή Ριβιέρα αποκτά νέο γαστρονομικό ενδιαφέρον με την άφιξη του παγκοσμίου φήμης ιαπωνικού εστιατορίου Sumosan, το οποίο εγκαινιάζει ένα μοναδικό pop-up στο πολυτελές θέρετρο One&Only Aesthesis. Η άφιξη του Sumosan σηματοδοτεί μια νέα εποχή για τη γαστρονομική σκηνή της Αθήνας, παντρεύοντας την αυθεντική ιαπωνική κουζίνα με κοσμοπολίτικο αέρα και σύγχρονη δημιουργικότητα.
Με καταγωγή από το Λονδίνο και παρουσία σε εμβληματικές πόλεις και προορισμούς όπως το Βερολίνο, η Ντόχα, η Ριάντ, η Κρήτη και το Κουρσεβέλ, το Sumosan θεωρείται ένα από τα κορυφαία brand της παγκόσμιας ιαπωνικής γαστρονομίας. Το φετινό του pop-up στο χώρο του Thimisi Bar στο One&Only Aesthesis υπόσχεται να προσφέρει μια εμπειρία που ξεπερνά το φαγητό – μια καθηλωτική πρόταση που αγκαλιάζει τη γεύση, την αισθητική και τη φιλοσοφία του fine dining.
«Η άφιξη του Sumosan προσθέτει μια συναρπαστική νέα διάσταση στη γαστρονομική μας πρόταση στο One&Only Aesthesis. Γνωστό για το δημιουργικό του πνεύμα και το κομψό του ύφος, το pop-up δεν φέρνει μόνο μια παγκόσμια αύρα στο θέρετρο, αλλά διευρύνει και τις επιλογές για φαγητό τόσο για τους επισκέπτες μας όσο και για την τοπική Αθηναϊκή κοινότητα», αναφέρει ο Gerald Krischek, Γενικός Διευθυντής του resort.
Στην καρδιά της εμπειρίας βρίσκεται ένα επιμελημένο μενού που αναδεικνύει τις αυθεντικές ιαπωνικές γεύσεις μέσα από σύγχρονες πινελιές. Από τα φρέσκα sushi, sashimi και maki, μέχρι τις signature προτάσεις όπως η σαλάτα αστακού, τα sashimi taquitos, οι γαρίδες με wasabi και ο διάσημος μαύρος μπακαλιάρος με miso, κάθε πιάτο είναι ένας ύμνος στην ποιότητα και τη δημιουργικότητα που χαρακτηρίζει το Sumosan.
Η ατμόσφαιρα στο pop-up εστιατόριο συνδυάζει την ανεπιτήδευτη κομψότητα με έναν αέρα ζωντάνιας και χαλάρωσης – ιδανική για καλοκαιρινές βραδιές στην καρδιά της Αθηναϊκής Ριβιέρας. Το νέο αυτό γαστρονομικό hotspot αναμένεται να γίνει talk of the town, προσελκύοντας λάτρεις της ιαπωνικής κουζίνας και όχι μόνο.
Η επίσημη έναρξη του pop-up Sumosan στο One&Only Aesthesis προγραμματίζεται για αυτό το καλοκαίρι, με περισσότερες πληροφορίες για κρατήσεις και ώρες λειτουργίας να ανακοινώνονται σύντομα.
One&OnlyAesthesis, Λεωφόρος Ποσειδώνος 110, Γλυφάδα, 16674, Αθήνα
