Σε μια εποχή που όλα αλλάζουν με ρυθμούς καταιγιστικούς, κάποιες εμπειρίες αποκτούν χαρακτήρα διαχρονικό και εξελίσσονται σε μικρές ιεροτελεστίες. Μία από αυτές είναι οι Wine Tuesdays στο εστιατόριο Gallina στο Κουκάκι – ένα γαστρονομικό στέκι που ξέρει καλά πώς να ενώνει το εκλεπτυσμένο φαγητό με την κουλτούρα του κρασιού.

Κάθε Τρίτη, το Gallina ανοίγει τις πόρτες του σε φίλους του κρασιού, παλιούς και νέους, προσκαλώντας τους σε βραδιές αποκλειστικά αφιερωμένες στο αγαπημένο ποτό. Οι θεματικές βραδιές Wine Tuesdays δεν είναι απλώς μια ευκαιρία για γευσιγνωσία – είναι ένας τρόπος εξερεύνησης του οινικού σύμπαντος μέσα από σπάνιες φιάλες, δημιουργικούς παραγωγούς και ποικιλίες που περιμένουν να αποκαλυφθούν ξανά και ξανά.

Η εμπειρία ξεκινά από την επιλογή χώρου. Οι επισκέπτες μπορούν να καθίσουν στο μπαρ με θέα την ανοιχτή κουζίνα, απολαμβάνοντας κρασί δίπλα σε επιλεγμένα μικρά πιάτα ή εξαιρετικά τυριά. Για όσους προτιμούν ένα πιο πλήρες δείπνο, τα τραπέζια στον εσωτερικό χώρο ή στην ατμοσφαιρική πλατεία προσφέρουν έναν συνδυασμό ανεπιτήδευτης κομψότητας και φιλοξενίας.

Η οινική λίστα του Gallina είναι ένα κεφάλαιο από μόνη της: πάνω από 600 ετικέτες από Ελλάδα και εξωτερικό, αλλά και περισσότερες από 30 επιλογές σε ποτήρι, για όσους επιθυμούν να ανακαλύπτουν νέες γεύσεις κάθε φορά. Είναι μία προσέγγιση που αποδεικνύει πως το κρασί δεν είναι απλώς συνοδευτικό του φαγητού, αλλά αναπόσπαστο κομμάτι της εμπειρίας.

✦ Το πρόγραμμα Wine Tuesdays για τον Ιούνιο ✦

3 Ιουνίου – One Maker, Three Wines
Μια μοναδική εξερεύνηση στον κόσμο του οινοποιείου O2Y από την περιοχή Jura. Τρεις οινοποιοί, τρεις φιλοσοφίες, τρεις φυσικές ετικέτες χωρίς θειώδη – μια βραδιά αφιερωμένη στη γοητεία του αυθεντικού.

10 Ιουνίου – Taste a Legend: Prieuré Roch Ladoix Blanc
Ένα συλλεκτικό Ladoix Blanc του θρυλικού Prieuré Roch, σπάνιο και περιζήτητο, θα ανοίξει για πρώτη φορά στο ποτήρι – μια εμπειρία για πραγματικούς οινόφιλους.

17 Ιουνίου – One Grape, Different Faces
Η ποικιλία Orange Muscat αποκαλύπτει τις πολλές της πτυχές μέσα από τρεις διαφορετικές ερμηνείες από Γαλλία, Ιταλία και Ελλάδα – ένα αρωματικό ταξίδι χωρίς σύνορα.

24 Ιουνίου – Julien Renard | Mosel
Για πρώτη φορά στην Ελλάδα, τα κρασιά του ανερχόμενου οινοποιού από τη Mosel, Julien Renard, παρουσιάζονται σε μία και μόνο βραδιά – σπάνια, πολυπόθητα, και μοναδικά.

Οι Wine Tuesdays στο Gallina δεν είναι απλώς ένα event – είναι μια πρόσκληση σε έναν κόσμο γεύσεων, αρωμάτων και ιστοριών που χύνονται στο ποτήρι. Κάθε Τρίτη, στην καρδιά της Αθήνας, το κρασί γίνεται αφορμή για να συναντηθούμε ξανά με την τέχνη της απόλαυσης.

Gallina Restaurant – Μάρκου Μπότσαρη 49, Αθήνα 11742
Κρατήσεις: 210 9237425 | Online: gallina.gr/reservations