Η σωστή κατανάλωση ζάχαρης καθώς και των υποκατάστατών της έχουν φέρει ένα από τα μεγαλύτερα debate στον κλάδο του wellness και της διατροφολογίας. Το μόνο σίγουρο είναι ότι η υπερβολική κατανάλωσή της έχει αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία και το σώμα μας, όπως και κάθε άλλο τρόφιμο. Ποια είναι όμως τα σημάδια που μας δίνει ο οργανισμός μας;
Αύξηση βάρους: Η υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση βάρους, καθώς παρέχει κενές θερμίδες που δεν διατροφική αξία και συμβάλουν στην αύξηση του σωματικού λίπους.
Οδοντικά προβλήματα: Η ζάχαρη είναι μια από τις κύριες αιτίες τερηδόνας, καθώς τροφοδοτεί την ανάπτυξη επιβλαβών βακτηρίων στο στόμα.
Κίνδυνος διαβήτη: Η υπερκατανάλωση ζάχαρης μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2. Αυτό συμβαίνει επειδή η ζάχαρη μπορεί να προκαλέσει αντίσταση στην ινσουλίνη, μια κατάσταση όπου το σώμα ανταποκρίνεται λιγότερο στην συγκεκριμένη ορμόνη.
Αυξημένος κίνδυνος καρδιακών παθήσεων: Η κατανάλωση ζάχαρης μπορεί να αυξήσει την αρτηριακή πίεση και τα τριγλυκερίδια, τα οποία αποτελούν παράγοντες κινδύνου για καρδιακές παθήσεις.
Φλεγμονές: Η ζάχαρη μπορεί επίσης αν δημιουργήσει φλεγμονές στο σώμα, οι οποίες έχουν συνδεθεί με μια σειρά προβλημάτων υγείας, συμπεριλαμβανομένης της αρθρίτιδας και ορισμένων τύπων καρκίνου.
Εθισμός: Η ζάχαρη μπορεί να είναι εθιστική, οδηγώντας σε έναν κύκλο υπερκατανάλωσης που μπορεί να είναι δύσκολο να σπάσει.
Κακή διατροφή: Η υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης μπορεί να εκτοπίσει πιο υγιεινά τρόφιμα από τη διατροφή, οδηγώντας σε κακή διατροφή και αυξημένο κίνδυνο ελλείψεων βιταμινών.
