Υπάρχουν προορισμοί που δεν ακολουθούν τις εποχές· σε καλούν κάθε στιγμή που η θάλασσα είναι ήρεμη και ο ήλιος απλόχερος. Η Ελαφόνησος είναι ένας τέτοιος τόπος: ένα μικρό νησί που ενώνει την απλότητα με την πολυτέλεια του φυσικού κάλλους και σε κάνει να θες να μείνεις λίγο παραπάνω.
Η πρώτη στάση δεν μπορεί παρά να είναι η παραλία του Σίμου. Σπάνια βρίσκει κανείς νερά τόσο διάφανα, άμμο τόσο λεπτή και κεδρόδασος που μοιάζει να αγκαλιάζει την ακτή. Λίγο πιο δίπλα, το Σαρακήνικο – ή Τσερατσίνικο για τους ντόπιους – χαρίζει μια πιο ήσυχη εμπειρία, ιδανική για όσους αναζητούν ηρεμία. Τις μαγικές βραδιές χωρίς φεγγάρι, το σκοτάδι γεμίζει αστέρια, ενώ τις νύχτες με πανσέληνο η άμμος λάμπει σαν ασημένια πούδρα. Ένα θέαμα που σε κάνει να ξεχνάς τον χρόνο.
Στην ανατολική πλευρά, η Λεύκη με τα ήσυχα νερά είναι μια κρυφή επιλογή για βουτιά, ενώ μέσα στον οικισμό το Κοντογόνι και ο Καλόγερας προσφέρουν βολική πρόσβαση και τέλεια νερά – με τον δεύτερο να προσελκύει και λάτρεις του kitesurfing. Όπου κι αν σταθείς, το τοπίο εναλλάσσεται ανάμεσα σε αμμόλοφους, κοχύλια, ροζ άμμο και θέα προς τα Κύθηρα.
Από εκεί, μια βόλτα με καΐκι σε φέρνει στα νησάκια της Παναγίας: μικρές κουκκίδες πράσινου και βράχου στη θάλασσα, με την Κασσέλα να ξεχωρίζει. Το ηλιοβασίλεμα ανάμεσά τους είναι από τα πιο θεαματικά της Μεσογείου, ενώ το εκκλησάκι της Παναγίας στην παραλία θυμίζει ότι η Ελαφόνησος παραμένει ένας τόπος με ψυχή.
Η αίσθηση της ιστορίας κορυφώνεται στο Παυλοπέτρι, τη βυθισμένη πολιτεία που θεωρείται η αρχαιότερη στον κόσμο. Με μάσκα και αναπνευστήρα, μπορείς να δεις αρχαίους δρόμους, σπίτια και τάφους, όλα σιωπηλά κάτω από το κύμα. Η θάλασσα εδώ κρύβει μνήμες αιώνων.
Για μια διαφορετική εμπειρία, αξίζει να ζήσεις το ταξίδι με το «Elafonisos Fishing Tour». Ο καπετάν Νικόλας δεν δείχνει μόνο τα μυστικά του ψαρέματος· σε οδηγεί σε μέρη που δύσκολα φτάνει κανείς χωρίς σκάφος, μέχρι και το ξωκλήσι του Αγίου Παταπίου στον Αγλύφτη – χτισμένο έπειτα από ένα όνειρο και ανακαινισμένο πρόσφατα από τους ίδιους τους κατοίκους. Η ιστορία του μοιάζει με παραμύθι, μα είναι από εκείνα που αφήνουν ανεξίτηλο αποτύπωμα.
Στον οικισμό, η εκκλησία του Αγίου Σπυρίδωνα δεσπόζει πάνω στο νερό, συνδεδεμένη με μια μικρή γέφυρα· είναι το ορόσημο του νησιού και σημείο όπου όλοι σταματούν για μια φωτογραφία και λίγη ηρεμία. Στο Κάτω Νησί, η Παναγία η Κατωνησιώτισσα, με τα ίχνη από βυζαντινές τοιχογραφίες και την καμπάνα του 1878, αφηγείται τη δική της ιστορία μέσα στη σιωπή του τοπίου.
Κι αν όλα αυτά γεμίζουν το βλέμμα, η γεύση είναι που κλείνει την εμπειρία. Στο «Λιμνίτσα» το φαγητό θυμίζει σπιτική θαλπωρή, ενώ στο «Cervi» η ατμόσφαιρα γίνεται κοσμοπολίτικη με δροσερά κοκτέιλ και δημιουργικά πιάτα σχεδόν πάνω στη θάλασσα. Το ιταλικό «Il Primo» προσφέρει ζουμερές πίτσες και πολύχρωμες σαλάτες, ενώ στο εστιατόριο «Τα Νησιά της Παναγίας» το ηλιοβασίλεμα συνοδεύεται από την πιο αυθεντική ψαρόσουπα.
Και για το φινάλε; Το ζαχαροπλαστείο της Παντελίνας. Εκεί όπου τα αμυγδαλωτά, οι δίπλες και τα σαμουσάδες συνεχίζουν την παράδοση του νησιού και γίνονται το πιο γλυκό αναμνηστικό στο ταξίδι της επιστροφής.
Η Ελαφόνησος είναι κάτι παραπάνω από προορισμός· είναι ένας κόσμος γεμάτος ιστορίες, γεύσεις και χρώματα. Ένας τόπος που συνδυάζει παράδεισο και αυθεντικότητα, κάνοντάς σε να θες να επιστρέψεις ξανά και ξανά – είτε για μια καλοκαιρινή εβδομάδα είτε για ένα φθινοπωρινό τριήμερο που θα μείνει αξέχαστο.
To ταξίδι στην Ελαφόνησο δεν θα ήταν τόσο υπέροχο χωρίς:
- Το Δήμος Ελαφονήσου για την φιλοξενία υψηλών προδιαγραφών! Για την ασύγκριτη εμπειρία!
- CK Strategiesγια την άψογη οργάνωση
Για περισσότερες πληροφορίες οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να επισκεφτούν :
Δήμος Ελαφονήσου https://elafonisos.gov.gr/
