Μια ξεχωριστή γαστρονομική εμπειρία ετοιμάζεται να φιλοξενηθεί στο Παγκράτι, εκεί όπου η δημιουργικότητα της υψηλής κουζίνας συναντά την ανεπιτήδευτη απόλαυση του street food. Το PAF υποδέχεται τον chef Γιώργο Δημητριάδη για ένα ιδιαίτερο event που ενώνει δύο διαφορετικές προσεγγίσεις γύρω από το φαγητό, με κοινό σημείο την ποιότητα, τη φαντασία και την αγάπη για τη γεύση.

Ο Γιώργος Δημητριάδης, με σημαντική διεθνή διαδρομή σε κορυφαίες ευρωπαϊκές κουζίνες, φέρνει τη δική του δημιουργική ματιά σε μια συνεργασία που αναμένεται να αποτελέσει σημείο αναφοράς για τους λάτρεις της γαστρονομίας. Στην πορεία του έχει εργαστεί σε εστιατόρια παγκόσμιας αναγνώρισης, όπως το KOAN στην Κοπεγχάγη με δύο αστέρια Michelin και το Maaemo στο Όσλο με τρία αστέρια Michelin, ενώ έχει αποκτήσει εμπειρίες και από σημαντικές κουζίνες στην Ισπανία.

Στο ελληνικό κοινό έγινε ευρύτερα γνωστός μέσα από τη συμμετοχή του στο MasterChef Ελλάδας, κερδίζοντας το ενδιαφέρον για τη μαγειρική του προσέγγιση και τη σύγχρονη αντίληψή του γύρω από τη γεύση.

Για μία μόνο βραδιά, η τεχνική της υψηλής γαστρονομίας συναντά τη φιλοσοφία του PAF σε ένα guest event με ειδικά σχεδιασμένο menu, όπου η ακρίβεια και η δημιουργικότητα της fine dining εμπειρίας συνδυάζονται με την αμεσότητα, την ελευθερία και τον χαρακτήρα του street food.

Η pizza, το aperitivo, η focaccia και νέες δημιουργίες γίνονται το σημείο συνάντησης αυτής της ιδιαίτερης συνεργασίας, σε μια βραδιά που παραμένει πιστή στην ουσία του PAF: καλό φαγητό, αυθεντική φιλοξενία, δημιουργικότητα και διάθεση για νέες γευστικές ανακαλύψεις.

Το PAF x Γιώργος Δημητριάδης αποτελεί μια πρόσκληση για όσους αγαπούν τις διαφορετικές γαστρονομικές εμπειρίες και αναζητούν μια βραδιά όπου η παράδοση συναντά τη σύγχρονη ματιά, χωρίς περιορισμούς και στερεότυπα.

PAF x Γιώργος Δημητριάδης
30 Ιουλίου 2026
20.00
PAF, Βαρνάβα, Παγκράτι

One night. Two perspectives. One kitchen.