Αυτή τη χρονιά η ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου γίνεται μια μοναδική ευκαιρία να ζήσετε μια ιδιαίτερη βραδιά για δύο, όπου τον πρώτο λόγο θα έχουν η τέχνη και η γαστρονομία. Στο ξεχωριστό περιβάλλον του NEW Hotel, έναν χώρο που υπογράφει το StudioCampana και ορίζει την τάση του Upcycling στο interior design, μπορείτε να απολαύσετε ένα ειδικό για τη βραδιά γαστρονομικό μενού.
Ο chef του NEW Hotel, ΜπάμπηςΚουντούρης αφηγείται μια ιστορία εμπνευσμένων και απροσδόκητων συνδυασμών σε ένα fine dining menu τεσσάρων σταδίων. Δοκιμάστε γεύσεις που ισορροπούν άψογα ανάμεσα στο οικείο και το πρωτοποριακό, πιάτα που δίνουν νέα ερμηνεία στον όρο “σύγχρονη γαστρονομία”.
Εκείνοι που θα θελήσουν να συνδυάσουν το δείπνο τους με διαμονή στο NEW Hotel το βράδυ της 14ης Φεβρουαρίου, έχουν στη διάθεση τους το ειδικό, προνομιακό πακέτο ‘Loving On 2023’. Μια ευκαιρία να δώσετε πραγματικά ξεχωριστό χαρακτήρα σε αυτή την ιδιαίτερη μέρα και να την κρατήσετε για πάντα στη μνήμη σας.
Πακέτο διαμονής & ειδικό μενού για τις 14/02: Loving On 2023
Μενού
Amusebouche
Ταρτάρ μοσχαρίσιου φιλέτου (μαριναρισμένο παντζάρι / μουστάρδα Dijon / πίκλα από κρόκο αυγού /χαβιάρι Oscietra)
Φαγκρί σχάρας (νιόκι με παλαιωμένη παρμεζάνα / εσπούμα πατάτας / βούτυρο κακάο)
Σορμπέ (βατόμουρo / κόκκινοπιπέρι)
Σιγομαγειρεμένο μοσχαρίσιο μάγουλο (καρότα baby γλασέ / γκρεμολάτα / σάλτσα κάρδαμο με Chambord)
Τάρτα βατόμουρο (crémeux βατόμουρο / αμύγδαλο / παγωτό γιαούρτι)
Café & Mignardises
Πληροφορίες & Κρατήσεις:
Art Lounge Restaurant: +30 210 3273170 / restaurant@newhotel.gr
NEW Hotel: +30 210 3273200, rsv@yeshotels.gr
Διεύθυνση: NEW Hotel, Φιλελλήνων 16 & Ναυάρχου Νικοδήμου 1 (είσοδος από Ναυάρχου Νικοδήμου)
