Για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά, το Kinsterna διακρίνεται με 2 Κλειδιά Michelin στην επιλογή ξενοδοχείων του Οδηγού Michelin για το 2026, αποτελώντας ένα από τα μόλις εννέα ξενοδοχεία στην Ελλάδα που φέρουν τη συγκεκριμένη διάκριση.
Τα Κλειδιά Michelin αποτελούν τη σημαντικότερη διάκριση του Οδηγού Michelin για τα ξενοδοχεία, αντίστοιχη με τα Αστέρια Michelin στη γαστρονομία. Η αξιολόγηση δεν περιορίζεται στις εγκαταστάσεις, αλλά αφορά τη συνολική εμπειρία διαμονής, από την αρχιτεκτονική και τον σχεδιασμό έως τη σύνδεση με τον τόπο, την ποιότητα της φιλοξενίας, την αυθεντικότητα και τον ιδιαίτερο χαρακτήρα κάθε ξενοδοχείου.
Στην περίπτωση του Kinsterna, η αναγνώριση αυτή αποτυπώνει τη φιλοσοφία ενός ξενοδοχείου που έχει συνδέσει την εμπειρία της φιλοξενίας με την ιστορία του αρχοντικού, τη ζωή του κτήματος και τις παραδόσεις της Μονεμβασιάς και της Λακωνίας. Το αποκατεστημένο βυζαντινό αρχοντικό λειτουργεί μέσα σε ένα ενεργό κτήμα, όπου οι αμπελώνες, οι ελαιώνες, οι οπωρώνες και οι κήποι συνεχίζουν να καλλιεργούνται, ενώ τα προϊόντα της γης βρίσκουν καθημερινά τον δρόμο τους προς την κουζίνα.
Παράλληλα, παραδοσιακές δραστηριότητες, όπως ο τρύγος και το ζύμωμα του ψωμιού, παραμένουν ζωντανό κομμάτι της καθημερινότητας, προσφέροντας στους επισκέπτες μια εμπειρία που ξεφεύγει από την κλασική έννοια της διαμονής και συνδέεται ουσιαστικά με τον τόπο.
Πίσω από αυτή την εμπειρία βρίσκονται οι άνθρωποι του Kinsterna, αλλά και οι τοπικοί παραγωγοί, προμηθευτές και συνεργάτες που συμβάλλουν καθημερινά στη διατήρηση αυτής της σχέσης με τη Λακωνία. Η νέα διάκριση αποτελεί, όπως σημειώνει το ξενοδοχείο, αναγνώριση της συλλογικής προσπάθειας και παράλληλα κίνητρο για τη συνέχιση της ίδιας πορείας με συνέπεια και φροντίδα.
Ιδιαίτερη σημασία έχει και το γεγονός ότι η διάκριση του Kinsterna φέρνει στο προσκήνιο τη Λακωνία, έναν τόπο με πλούσια ιστορία, παραγωγή και ζωντανές παραδόσεις.
Η επόμενη σεζόν του Kinsterna ξεκινά στις 2 Απριλίου 2027, ενώ οι κρατήσεις για τη νέα περίοδο έχουν ήδη ξεκινήσει.
Για πληροφορίες και κρατήσεις:
Kinsterna Hotel : Άγιος Στέφανος, Μονεμβάσια, 23070
Τel: +30 27320 66300, Fax: +30 27320 66116
E: info@kinsternahotel.gr , www.kinsternahotel.gr
