Ένα γαστρονομικό ταξίδι με άρωμα Λατινικής Αμερικής ξεκινά στο Helios του Four Seasons Astir Palace Hotel Athens, προσκαλώντας τους επισκέπτες να ανακαλύψουν μέσα από τη γεύση, τη μουσική και την ατμόσφαιρα τις διαφορετικές κουλτούρες και παραδόσεις μιας ολόκληρης ηπείρου. Από τη Δευτέρα 31 Αυγούστου έως την Κυριακή 4 Οκτωβρίου, το FestaLatinoamericana παρουσιάζει ένα πλούσιο γαστρονομικό πρόγραμμα διάρκειας πέντε εβδομάδων, αφιερωμένο σε δέκα διαφορετικές περιοχές της Λατινικής Αμερικής.

Στο Helios, η εμπειρία ξεκινά από τον ίδιο τον χώρο. Με φρέσκια, ζωηρή και σύγχρονη αισθητική, το εστιατόριο εκφράζει το αυθεντικό πνεύμα της Λατινικής Αμερικής μέσα από τη φιλοσοφία comida para compartir, δηλαδή το φαγητό που μοιράζεται. Η λογική αυτή βρίσκεται στον πυρήνα της εμπειρίας, δημιουργώντας ένα σκηνικό σχεδιασμένο για παρέες, κοινές γευστικές εμπειρίες και στιγμές χαλαρής διασκέδασης.

Στο επίκεντρο βρίσκεται η σύγχρονη λατινοαμερικανική κουζίνα, όπου οι περουβιανές Nikkei επιρροές και η μεξικανική streetfood κουλτούρα συναντούν διακριτικές μεσογειακές αναφορές. Το αποτέλεσμα είναι μια γαστρονομική ταυτότητα που κινείται ανάμεσα στην παράδοση και τη σύγχρονη δημιουργικότητα, με διαφορετικές γεύσεις και τεχνικές να συνυπάρχουν αρμονικά.

Η τοποθεσία συμπληρώνει ιδανικά την εμπειρία. Με θέα στον Σαρωνικό Κόλπο και δίπλα στην πισίνα του ξενοδοχείου, το Helios συνδυάζει γεύσεις, αρώματα, μουσική και καλοκαιρινή ατμόσφαιρα, δημιουργώντας έναν προορισμό που ταιριάζει εξίσου σε μια χαλαρή έξοδο με φίλους όσο και σε μια μεγαλύτερη παρέα που θέλει να μοιραστεί διαφορετικές γαστρονομικές εμπειρίες.

Στο ίδιο κλίμα κινείται και η λίστα των ποτών, με καλοκαιρινά cocktails με βάση την τεκίλα και το Mezcal, επιλεγμένες ετικέτες κρασιών, low-ABV επιλογές και sake να συνοδεύουν τις γεύσεις του μενού.

Το Festa Latinoamericana ξεδιπλώνεται σε πέντε θεματικές εβδομάδες, με κάθε μία να είναι αφιερωμένη σε διαφορετικές περιοχές της Λατινικής Αμερικής. Το πρόγραμμα ξεκινά στις 31 Αυγούστου – 6 Σεπτεμβρίου με τη Βραζιλία, ενώ ακολουθούν στις 7 – 13 Σεπτεμβρίου η Κόστα Ρίκα, η Γουατεμάλα & η Ονδούρα.

Από τις 14 – 20 Σεπτεμβρίου, το ταξίδι μεταφέρεται στο Μεξικό, πριν συνεχιστεί στις 21 – 27 Σεπτεμβρίου με το Περού, το Εκουαδόρ & την Κολομβία. Η διοργάνωση ολοκληρώνεται στις 28 Σεπτεμβρίου – 4 Οκτωβρίου, με γεύσεις από τη Χιλή & την Αργεντινή.

Κάθε εβδομάδα συνοδεύεται από ένα νέο, ειδικά διαμορφωμένο à lacarte μενού, εμπνευσμένο από την τοπική κουζίνα της εκάστοτε περιοχής. Τα πιάτα αναδεικνύουν διαφορετικές γεύσεις και γαστρονομικές αναφορές, ενώ τη γευστική εμπειρία συμπληρώνουν επιλεγμένα signaturecocktails, σχεδιασμένα ώστε να αναδεικνύουν τον χαρακτήρα και τις ιδιαιτερότητες κάθε προορισμού.

Η γαστρονομική εμπειρία στο Helios αποκτά ακόμη πιο εξωστρεφή χαρακτήρα τα Σαββατοκύριακα, καθώς το πρόγραμμα του Festa Latinoamericana συνοδεύεται από liveμουσική κάθε Σαββατοκύριακο, από τις 14:30 έως τις 17:30.

Γεύσεις, cocktails και μουσική συνδυάζονται σε ένα σκηνικό που παραπέμπει στην ανεπιτήδευτη διάθεση της Λατινικής Αμερικής, μετατρέποντας το μεσημέρι σε μια ολοκληρωμένη εμπειρία διασκέδασης και γαστρονομίας.

Την επιμέλεια του γαστρονομικού προγράμματος έχει ο Executive Chef Enrique Fernández Gómez, ο οποίος διαθέτει μεξικανικές και ισπανικές καταβολές. Με αφετηρία τις δύο αυτές πλούσιες γαστρονομικές παραδόσεις, αντλεί έμπνευση από διαφορετικές κουζίνες και πολιτισμούς, δημιουργώντας ειδικά μενού για κάθε στάση του γαστρονομικού ταξιδιού.

Στόχος είναι κάθε εβδομάδα να αποτυπώνει με αυθεντικό τρόπο τις γεύσεις, τις τεχνικές και την πολιτιστική ταυτότητα της περιοχής που βρίσκεται στο επίκεντρο. Έτσι, το FestaLatinoamericana δεν περιορίζεται σε μια σειρά θεματικών μενού, αλλά διαμορφώνει μια ολοκληρωμένη εμπειρία που φέρνει στο τραπέζι διαφορετικές πτυχές της γαστρονομικής κουλτούρας της Λατινικής Αμερικής.

Για πέντε εβδομάδες, το Helios γίνεται σημείο συνάντησης για όσους θέλουν να εξερευνήσουν τη Λατινική Αμερική μέσα από τη γεύση, απολαμβάνοντας παράλληλα τη θέα στον Σαρωνικό Κόλπο, τα cocktails και τη μουσική σε ένα από τα πιο ξεχωριστά καλοκαιρινά σκηνικά της Αθηναϊκής Ριβιέρας.

Για κρατήσεις καλέστε στο +30 210 890 1000 ή επισκεφθείτε το www.fourseasons.com/athens.