Ξυπνούν πρωί για να δημιουργήσουν με μεράκι όλα όσα χρειάζεσαι για να σου φτιάξουν τη μέρα, να προσφέρουν μια ξεχωριστή εμπειρία πίσω από κάθε γεύση και μυρωδιά.
Η ομάδα των Fixers ετοιμάζει αρωματικό καφέ, φτιαγμένο με όρεξη και μαεστρία, χρησιμοποιώντας espresso blend από κόκκους 100% Arabica, που προέρχεται από τρεις επιλεγμένες περιοχές της Βραζιλίας.
Στο παρασκευαστήριο που λειτουργεί στο πατάρι, η Έμμα ζυμώνει και ψήνει κάθε πρωί ολόφρεσκα, χειροποίητα γλυκά και αλμυρά σνακ. Λαχταριστά rolls φτιαγμένα με χειροποίητη ζύμη brioche και σάντουιτς με χειροποίητα ψωμιά, αφράτα κέικ και γλυκά, μπάρες και cookies, με πρωταγωνιστές το Baked Cheesecake και τη Flan με καραμελωμένη σφολιάτα και κρέμα καραμέλας.
Αλλά ο σύγχρονος και cozy χώρος των Fixers –σχεδιασμένος από το βραβευμένο αρχιτεκτονικό γραφείο της Αφροδίτης Κρασσά στο Λονδίνο– είναι το τέλειο μέρος και για after office drinks. Νωρίς το βράδυ, τη θέση του καφέ παίρνει ένα εκλεκτό wine list με κρασιά ελληνικού αμπελώνα, μπίρες, ποτά και απεριτίβο που συνοδεύονται με πεντανόστιμη και ντελικάτη pinsa, street food αλλά και healthy επιλογές από τα expert brands The Smashers και katsika Bostanic Gourmet.
Και επειδή η πρώτη μας επίσκεψη στο Fixers Coffee Makers & Bakers μας άφησε με την πιο γλυκιά γεύση και ένα μεγάλο χαμόγελο ανυπομονούμε για όλες τις μέρες και τις νύχτες που θα περάσουμε στο νέο φιλόξενο στέκι της πόλης.
Βρυάξιδος 2, Παγκράτι, www.fixerscoffee.com · Instagram & Facebook: @fixerscoffee
