Υπάρχουν εμπειρίες που ξεπερνούν τα όρια ενός απλού δείπνου και μετατρέπονται σε ένα ταξίδι αισθήσεων, πολιτισμού και αυθεντικής φιλοξενίας. Στην καρδιά της Αθηναϊκής Ριβιέρας, το One&Only Aesthesis συνεχίζει να αναδεικνύει αυτή τη φιλοσοφία μέσα από τη σειρά εκδηλώσεων Wine Series, παρουσιάζοντας ένα ξεχωριστό αφιέρωμα σε ένα από τα σημαντικότερα ονόματα της ελληνικής οινοποιίας: το Κτήμα Γεροβασιλείου.
Την Παρασκευή 26 Ιουνίου, οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να συμμετάσχουν σε μια υψηλής αισθητικής οινική εμπειρία, σχεδιασμένη με τη φροντίδα και την επιμέλεια που χαρακτηρίζει κάθε γαστρονομική πρόταση του One&Only Aesthesis. Το ειδικά διαμορφωμένο Wine Pairing Dinner θα φέρει στο ίδιο τραπέζι τη σύγχρονη ελληνική γαστρονομία και τις εμβληματικές ετικέτες του Κτήματος Γεροβασιλείου, δημιουργώντας έναν γοητευτικό διάλογο ανάμεσα στο κρασί και τη γεύση.
Η βραδιά θα πραγματοποιηθεί με την παρουσία της Βασιλικής Γεροβασιλείου, η οποία θα μυήσει τους συμμετέχοντες στην ιστορία, τη φιλοσοφία και το όραμα ενός οινοποιείου που έχει συνδέσει το όνομά του με την ποιοτική αναγέννηση του ελληνικού κρασιού. Μέσα από επιλεγμένες ετικέτες και προσεκτικά σχεδιασμένους γαστρονομικούς συνδυασμούς, οι καλεσμένοι θα έχουν την ευκαιρία να ανακαλύψουν τη μοναδική προσωπικότητα των κρασιών του κτήματος και να γνωρίσουν τις λεπτές ισορροπίες που διαμορφώνουν τον χαρακτήρα τους.
Ξεχωριστή θέση στο οινικό αυτό ταξίδι κατέχει η Μαλαγουζιά, η ποικιλία που σήμερα θεωρείται μία από τις πιο αναγνωρίσιμες εκφράσεις του ελληνικού αμπελώνα διεθνώς. Η ιστορία της είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με τον Βαγγέλη Γεροβασιλείου, ο οποίος συνέβαλε καθοριστικά στη δισωσή της από την εξαφάνιση, μετατρέποντάς την σε ένα από τα σημαντικότερα success stories της ελληνικής οινοπαραγωγής.
Με έδρα την Επανομή Θεσσαλονίκης, το Κτήμα Γεροβασιλείου αποτελεί εδώ και δεκαετίες έναν από τους σημαντικότερους πρεσβευτές του ελληνικού κρασιού στις διεθνείς αγορές. Από το 1981 μέχρι σήμερα, ο ιδιόκτητος αμπελώνας και το σύγχρονο οινοποιείο παράγουν κρασιά που διακρίνονται για την ποιότητα, την πολυπλοκότητα και τον σεβασμό στον τόπο προέλευσής τους. Παράλληλα, το κτήμα επενδύει συστηματικά στη βιώσιμη αμπελοκαλλιέργεια, στην προστασία του φυσικού περιβάλλοντος και στη διατήρηση της οινικής κληρονομιάς της Ελλάδας.
Η συγκεκριμένη εκδήλωση αποτελεί ακόμη έναν σημαντικό σταθμό στο ταξίδι των Wine Series του One&Only Aesthesis, μιας πρωτοβουλίας που φέρνει στο προσκήνιο κορυφαίους Έλληνες και διεθνείς παραγωγούς, προσφέροντας στο κοινό μια ολοκληρωμένη εμπειρία γευσιγνωσίας, γνώσης και αυθεντικής φιλοξενίας.
Σε ένα σκηνικό όπου η πολυτέλεια συναντά τη φύση και η γαστρονομία συνομιλεί με τον πολιτισμό, η βραδιά υπόσχεται να αναδείξει τη δυναμική του σύγχρονου ελληνικού κρασιού μέσα από μια εμπειρία που τιμά την παράδοση, την καινοτομία και την τέχνη της απόλαυσης.
Για περισσότερες πληροφορίες, επισκεφθείτε τo https://www.oneandonlyresorts.com/aesthesis/dining/ora-by-ettore-botrini ή το link κράτησης.
